泉州甜点师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
材料 梳打饼干、燕麦片（熟）、酸奶、奥利奥、小绿叶、保鲜袋、擀面杖（我用的是听装饮料代替） 做法20分钟 1.取一些梳打饼干装入保鲜袋用擀面杖碾碎，越细碎越好，铺在杯子的底层（厚度自定） 2.取一些燕麦片铺第二层 3.倒入酸奶，尽量厚一些，因为都是比较干的零食，酸奶多些更爽口 4.把若干奥利奥的夹心刮掉，放入保鲜袋方法同一碾碎，铺在最顶层 5.将小绿叶放上面做点缀。 完成~~~~~~~~~冻两个小时再吃口感更棒
【香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可
【薄巧摩卡冰咖啡】1.将60ml意式浓缩咖啡，薄荷巧克力粉，20ml糖油，150ml鲜奶依次放入搅拌机，加100g冰块充分搅拌。2.搅拌后倒入杯中，淋鲜奶油，插入薄荷叶。注意：糖度是关键，最佳糖度在1420之间，低于此液体无法和冰块充分融合易产生冰水分离现象，高于此糖度又破坏了饮品本身的口感 【薄巧摩卡冰咖啡】1.将60ml意式浓缩咖啡，薄荷巧克力粉，20ml糖油，150ml鲜奶依次放入搅拌机，加100g冰块充分搅拌。2.搅拌后倒入杯中，淋鲜奶油，插入薄荷叶。注意：糖度是关键，最佳糖度在14
将各种蔬菜洗干净，切成边长1-1.5cm的小丁，在热水中焯一下 岔开颜色，码成3×3×3或4×4×4的大立方体 调汁：将朝天椒分别切成1mm的细段，在锅中滴几滴油，小火迅速煸炒即关火，在锅中加入鱼露、醋、盐和绵糖 趁热将调好的汁浇到立方体上
【DIY无奶油芒果冰激凌】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。做法：1、鲜奶用小火加热约10分钟；2、将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦
【DIY美味黑樱桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、鸡蛋2个、色拉油40g、黑樱桃250g；做法:1.樱桃洗净去核备用；2.鸡蛋和色拉油拌匀；3.加入所有的粉类材料拌匀；4.蛋糕糊装入烤盘，撒上樱桃；5.进烤箱180度烤20分钟即可~
【DIY无奶油芒果冰激凌】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。做法：1、鲜奶用小火加热约10分钟；2、将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦
【DIY牛奶冻】 材料准备： 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法： 1、牛奶倒入锅内加热 ，棉花糖倒入搅拌融化，关火倒入容器中 。 2、水果切成丁后，适量加入容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） ； 3、3个小时后，即可
【蒸牛奶冻】原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一个小时后切块
【蛋奶蔬菜饼】将香姑胡萝卜青椒洗净，切丁备用。面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。把牛奶倒进去，边倒边搅拌。把切碎的原料都倒进去。搅拌均匀，放入适量盐进行调味。电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可
【冰糖川贝炖雪梨】梨、冰糖、枸杞、川贝粉。①把梨去皮，去掉上层约15的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。③上锅蒸1至1.5小时
【香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可
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