福州中餐是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
冷菜:基础凉菜、开胃菜。
新品制作:不定时提供市场最新产品制作。
冷菜:冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
面包类:台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
《上岗证》
颁发证书:本校
职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
福州学中餐选哪个学校福州学中餐选哪个学校意式料理:意式披萨、意大利通心粉、意式香肠、意式鲜虾番茄盏、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
冷菜:冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
省厅
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
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