福建华南厨师培训学校

厦门金山大厦日本料理是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

寿司日本人常吃的食物，用掺醋的米饭加渍物或刺身，用海苔或紫菜卷成，常见的有卷寿司、握寿司、手卷等等，前二者一般是两个一组，一个25g。

虾芋头一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头。

白酸梅经腌制的一种本色的大梅果，味酸咸。又增加食欲，助消化作用。日本人经常食用。

62明太子用辣椒和香料腌制过的明太鱼（狭鳕鱼）的籽。

小海带海中的一种植物，中国叫裙带菜。

三、串烧:将食物串在竹签上，直接置渔火炉网上，反覆烧烤。

昆布汁一般指放入适量海带煮的水，比较常用于锅类菜。

2、怀石菜--高级菜

(三)寿司:包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。

中国料理是中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

二遍木鱼花制作而变化的木鱼花，此木鱼花色发红，做出的汤微带红色。

福建华南厨师培训学校成就你的日本料理培训之梦。学日本料理就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com