福州王牌大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
就业推荐:学校提供就业信息
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
专注于厨师与中西式面点师的培养
淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
意式料理：意式披萨、意大利通心粉、意式香肠、意式鲜虾番茄盏、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
福建王牌大厨培训,福州王牌大厨培训基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
《毕业证》
标准化理论实践教学，着重强调动手能力
创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
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