福州晋安区中式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
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冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
《上岗证》
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西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
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