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职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
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厦门思明区学大厨哪个培训班好全国通用中式烹调师《等级资格证》
全国通用西式面点师《等级资格证》
标准化理论实践教学，着重强调动手能力
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厦门思明区学大厨哪个培训班好《结业证》
厦门思明区学大厨哪个培训班好成本预算：场地、人员、原材料预算。
热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、宫廷菜、官府菜、江湖菜、创意菜、私房菜、中华药膳、星级酒店高档菜品、流行菜品制作、粤菜酱汁的调制、闽菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、制汤技术、厨房实训演练等。
雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。
菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
选择一个适合自己的学习时间，是提高学习效率的保障之一。它就像你在为自己调一剂非大众化的口味，无论浓郁清新，适合自己才好。
厦门思明区学大厨哪个培训班好颁发证书:本校
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