福建华南厨师培训学校

厦门同安区中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

有了第一学期的基础，学生们在第二学期的学习便能水到渠成。这一阶段，是学生们进一步丰富自身技能与知识面的学期一一学生们会学专注于厨师与中西式面点师的培养

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。

而对于高中毕业生与初中毕业来说，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说厨师的行业经历以及对厨师行业的认识与整体定位。他们选择厨师的目的简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位。他们需要的就是循序渐进式的系统化课程，以此不断充实自己的技能与理论知识，在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。

颁发证书:本校

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。

第一阶段的学习，不过，基本功练习会一直伴随着他们。

《结业证》

淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。

职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。

咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、创意饮品、蔬果饮品、芋圆系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。

专注于厨师与中西式面点师的培养

面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。

省厅

成本预算：场地、人员、原材料预算。

福建华南厨师培训学校成就你的中式烹调师培训之梦。学中式烹调师就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com