福建华南厨师培训学校

福州三友大厦华南厨师培训泰国菜是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

3、煮熟的糯米勺出待凉，加入芒果肉，放冰箱冷藏20分钟，拿出淋上炼奶或者椰汁，如果不喜欢太

更深刻。

4工作人员是你的同伴

芫荽，香菜的一种，水芹的同类。味道独特有人很喜欢也有人极度不喜欢，具有促进消化和止痛效果。

其他还有的主要调味材料，辣椒、大蒜、酸橙

泰式浓口酱油（黑蜜+酱油）

为什么辣？让泰国人来说的话，“辣”=“好吃”。虽然也有些不辣的泰国菜，大体上的泰国菜都会用上从世界最辣的小米辣、到大大的干辣椒以及红辣椒粉等多种辣椒。

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11.稍煮出锅装盘，放上薄荷叶予以装饰，美味的泰式咖喱牛奶完成！

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重新洗干净锅，放水、冬阴功酱、香茅、良姜、柠檬叶、干辣椒、切片的西红柿

5.将土豆洗净去皮，滚刀法切成小块泡于冷水内防止氧化变色，洋葱切成小块备用

1.焯水一定要冷水下锅，若沸水下锅，则牛肉表面迅速烫熟，内里的血沫无法吐出，腥味无法尽去。

8，约半小时后糯米饭彻底凉透，加上芒果，淋上椰浆，大功告成！

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现在的不少国内餐厅新手厨师的技艺不稳定，难以很完美控制泰国菜这样重视风味的异国特色料理。优秀的厨师人才，有丰富经验的厨师是泰国菜经营成功的最主要条件。

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