福州马尾区中式烹调师是福州中式烹调师培训学校的重点专业,福州中式烹调师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
进入热菜第一阶段,学生们真正开始了“大厨”之旅,他们在调味、火候、色泽、造型上开始有了初步的认识,此时此刻,他们虽然功夫不足,但学习才刚刚开始。
职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
港式甜品:流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
工种:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、推拿师、维修电工、电焊工等。
雕刻与摆盘装饰:各种花卉、亭台楼阁、动物、人物、瓜雕、摆盘、菜肴围边与果酱画等。
面包类:台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
全国通用中式面点师《等级资格证》
英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
港式甜品:流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
餐饮行业的迅速发展,餐饮人才的紧缺,推动了餐饮人才的薪资不断往上涨,学厨师成了众多80、90后的选择。
为了让学员学习时间达到最优化,学校也开设了两年制金牌西点、一年制西点精英班等等特色班。为让学员在校学得放心,长期学习学员毕业后,学校百分之百推荐就业,短期学习的学员毕业考核合格后,也可以经校推荐进入名企工作。
《上岗证》
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