福州三友大厦中式烹调师是福州中式烹调师培训学校的重点专业，福州中式烹调师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
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军训后，学生真正迎来了厨师课程，首先是基本功 刀工与颠锅的学习。刀功与颠锅，是厨师最基本的技术，也是最重要的技术，就好比“功夫”里的“扎马步”，没有好的刀工与颠锅技术，再好的厨师也炒不出好的菜来。在经过紧凑的基本功练习后，学生们会进入热菜
工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。
全国通用中式面点师《等级资格证》
全国通用中式面点师《等级资格证》
全国通用西式面点师《等级资格证》
《上岗证》
创意菜：脆皮照烧鸡腿、敲虾鸡枞片、果木烤牛小排、蓝奶酪醉桃仁配秋菠鱼籽、军门红茄鲍等。
日韩料理：寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。
《结业证》
福州三友大厦中式烹调师学哪个学校好就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
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甜点：慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
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