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德式料理:法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。
颁发证书:本校
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。
福州仓山区在哪里学王牌大厨装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
就业推荐:入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。
级别：初级、中级、高级、技师、高级技师。
福州仓山区在哪里学王牌大厨韩国料理:韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式酸辣汤、韩式炒年糕、冷面、韩式拌饭等。
《结业证》
颁发证书:本校
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