福州时尚冷饮培训学校

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（二十四）怎么做绿茶雪糕？

２.将糯米粉用少许凉水调匀，绿豆煮到开花时，在绿豆汤中加入冰糖继续煮化，同时将糖桂花和糯米水分别倒入绿豆汤中，迅速用大勺搅拌均匀，继续煮稍许，关火，将绿豆汤放凉待用。

将香菜捆成捆，和胡萝卜、苹果一起推入漏斗榨汁，加入冰块，并放入冰淇淋，点缀以桔子片，美好的早晨从现在开始.

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最后加入淡奶油，搅拌好之后，倒进一个耐冷冻的碗，放入冰箱冷冻室

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原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克

三、果仁冰淇淋

３.将放凉的绿豆汤分装在模具中，放冰箱冷冻４小时后即可食用。

放上雪糕，蟹籽，朱古力豆

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