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福州哪个学校学料理好福州哪个学校学料理好5、修行料理
1、自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。
(三)沙拉
调味料中与中国料理最大的区别就是味的使用。味不仅赋予料理以自然的甜味，还在使其产生光泽，对原材料的精华美味进行凝缩保持方面具有其它调味料所不具备的烹饪功效，味还能有效地防止菜肴散架，并保持原型。日本料理中，在借鉴西洋料理时，味也功不可没，如明炉烧烤及烤鳗等皆缺味而不可。现在，在中国也可以时常看到中国人用餐时喝日本清酒的景象。其中制造'松竹梅'清酒的宝酒造公司，现在在中国制造十分高质量的味。
二遍木鱼花制作而变化的木鱼花，此木鱼花色发红，做出的汤微带红色。
福州哪个学校学料理好鱼糕用鱼肉泥做的一种食品，有炸的、烤的、蒸的几种，形状多种多样。
福州哪个学校学料理好昆布专门用来煮汤调味的一种带有梗部的海带块。
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【日本菜特色】
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香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。