福州料理培训学校

福州晋安区料理是福州料理培训学校的重点专业，福州料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

卷寿司与握寿司

日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，"原味"是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如:

昆布汁一般指放入适量海带煮的水，比较常用于锅类菜。

小海带海中的一种植物，中国叫裙带菜。

四、铁板烧:将食物置于烧热的厚铁板上烹调。

76茶泡饭把饭泡在茶里，再放上鱼的刺身等

会席料理不像本膳及怀石菜那么严谨，吃法较自由，除注重美味以外，以较轻松的方式享用宴会料理。

菊花萝卜用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜。

虾芋头一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头。

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