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基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
(实践操作课程)
《上岗证》
颁发证书:本校
目前社会生存竞争激烈，社会就业压力的不断增大，没有一技之长，确实很难在社会上立足！在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！
颁发证书:本校
冷菜：冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
《结业证》
淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
大厨八班成立记！
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