福州家庭厨艺是福州家庭厨艺培训学校的重点专业,福州家庭厨艺培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
颁发证书:本校
省厅

颁发证书:本校
分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
热菜:闽、粤、川、湘菜系代表菜等。
冷菜:冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、西式凉菜、创意凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。

省厅
创意装饰:色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
雕刻与摆盘装饰:各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、菜肴围边、果酱画等。
俄罗斯料理:俄罗斯烩牛柳、俄罗斯香草烤鸡、俄罗斯大虾、俄罗斯猪肉串、红菜汤、伏尔加沙拉等。
意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
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