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装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
产品：千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。
颁发证书:本校
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职业规划:能独立完成常见的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作，培养具有小型餐饮创业能力的实用人才。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
《毕业证》
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
《上岗证》
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