福州翻糖培训学校

福州翻糖是福州翻糖培训学校的重点专业，福州翻糖培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中

庆典蛋糕：蕾丝、卡通、实物、场景等。

3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

捏塑杯子造型：花卉、蕾丝、卡通等。

翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克

课时三：花边制作：水滴花边，麻花花边，吊式花边，W状花边，U形花边，s花边、 锯齿花边， 锥形花边，之形花边，贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等30种花边。

1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

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