福州翻糖培训学校

福州台江区翻糖是福州翻糖培训学校的重点专业，福州翻糖培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上

为什么翻糖蛋糕会这么火？

14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心

翻糖染色要用专用的翻糖色素，用的比较多、在国内也比较容易买到的是Wilton和

2．将油、奶搅成奶昔状

课时四：花卉的制作及代表含义： 玫瑰花、旋转玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、 康乃馨、 牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、太阳花、小红花、 五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等几十种花卉的制作方法。

天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。

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