福州鼓楼区西式面点师是福州西式面点师培训学校的重点专业，福州西式面点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
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就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
(实践操作课程)
港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
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西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。
料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理、日本料理、韩国料理、东南亚菜系等。
《毕业证》
据了解，新生入学后，学生们首先要面对的是“军训”这堂课，这也是全国大部分中高等学校设有的课程，目的是使学生们对纪律、对学习的态度有一个全新的认识。
甜品：翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
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