武汉卤菜是武汉餐饮创业培训学校的重点专业，武汉餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
为未来工作有序开展打下基础。两年的学习过程，也让这些学员与行业的烹饪大师有近距离接触，为学员以后事业的发展有巨大的推动和促进作用。
咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、创意饮品、蔬果饮品、芋圆系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
省厅
武汉哪里学卤菜省厅
《结业证》
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
武汉餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学卤菜就来武汉餐饮创业培训学校
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相传秦国末年，赵国被围困，项羽破釜沉舟，在巨鹿发生大战，而项羽的军队以荆楚人士居多，这些人喜欢吃辣。而在巨鹿漳河两岸鸭子比较多，士兵们在大战累的时候，虞姬为士兵制作出了美味的鸭脖，士兵在吃了之后士气大振，才有后来的巨鹿大胜，在此之后鸭脖流传于世。