厦门冷饮培训学校

厦门冷饮是厦门冷饮培训学校的重点专业，厦门冷饮培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

注：

完成品！

（五）怎么做草莓冰激凌？

材料：芒果250克（打成泥），蛋黄125克（约6个），糖2０0克，水60克，高脂奶油375ml．

制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

四、香蕉冰淇淋

因为这种芒果个头很小，2斤多的芒果削皮切块，足足花了我一个半小时的时间。

把豆腐、奶酪、白砂糖放入搅拌机内~~~~~打匀""

制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

厦门冷饮培训学校成就你的冷饮培训之梦。学冷饮就来厦门冷饮培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com