厦门冷饮培训学校

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1、干乌梅和山楂必须先加水泡开。

立即熄火，放凉(可以学我，下面隔冰水降温)

3、用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为3分钟）

9、放冰箱冷冻，1小时后从冰箱取出。

材料：草莓打成汁250ml、糖7汤勺、牛奶200ml、2茶勺玉米粉、雀巢淡奶油250ml.

这款冰淇淋是我做过所有的冰淇淋中最容易做的，但是冻得很慢很慢，比普通的要长近一倍。不过真的很容易做，因为不用熬蛋奶浆，非常的省事。

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（七）怎么做香浓巧克力雪糕？

剩下的水和糖煮成115度的糖浆，一般搅打蛋白一般慢慢倒入糖浆，制成意大利蛋白糖霜。

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