厦门创意料理培训学校

厦门海沧区创意料理是厦门创意料理培训学校的重点专业，厦门创意料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

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八丁红大酱据说是古代宫廷用的大酱，颜色比赤大酱还要深，味道微苦，是酱中的高级品。

【日本菜烹调原则】

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寿司做法

菊花萝卜用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜。

常见的烧烤方式大略可以分成下列几种:

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寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）

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日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物与凉拌小菜及沙拉三种。

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鱼糕用鱼肉泥做的一种食品，有炸的、烤的、蒸的几种，形状多种多样。

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