福建华南厨师培训学校

厦门糖艺师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年，「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国著名的蛋糕之一。

六.生日蛋糕常用艺术字体：
祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等

5）、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。

1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

吹糖人

糕点培训哪家好
很多人想做糕点创业,想要参加糕点培训学好的糕点技术,但是由于是第一次接触糕点,因此不知道去哪里才能够学到好的糕点技术.在选择糕点培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家糕点培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝糕点味道,这是最能直观判断糕点好比较高的.

2．将油、奶搅成奶昔状

课时一：裱花专业基础知识及专业工具认识使用。

黑森林蛋糕由来

三、翻糖的防沾

营养价值
面包是人类食品中营养素含量比较完全的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害，在日常生活中颇受人们喜爱。

每一种翻糖都有各自的不同配方，可以自己购买材料制作，也可以购买现成的翻糖。下面我介绍一下目前国内可以直接购买的现成翻糖品种：

判断糕点培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看糕点培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察糕点培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与糕点培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝糕点,味道是检验技术好坏的最直接标准

月饼学习方式
按照月饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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