福建华南厨师培训学校

泉州家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

创业指导：市场选址、原材料供货渠道、客户定位、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜谱设计等。

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冷菜：冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。

西点：面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。

冷菜：开胃菜。

就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

就业推荐:入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。

法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。

甜品台布置：纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布、仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。

甜品台：器具选用、台面布置与装饰等。

冷菜：冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。

福建华南厨师培训学校成就你的家庭厨艺培训之梦。学家庭厨艺就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

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学校网址：http://www.veryxue.com