福州杨桥东路厨师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
《上岗证》
《结业证》
基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
产品:千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。
2018年福州杨桥东路厨师秋季培训班省厅
全国通用西式面点师《等级资格证》
冷菜:冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
甜品台布置:纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布、仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。
颁发证书:本校
2018年福州杨桥东路厨师秋季培训班2018年福州杨桥东路厨师秋季培训班基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
日韩料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。
分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
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