福州厨师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
99%
创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。


省厅
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
10%
工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。
省厅
福州附近厨师培训班学费
西点:面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
《毕业证》
省厅
《上岗证》
(实践操作课程)
裱花类:中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
颁发证书:本校
《上岗证》
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冷菜:冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。