泉州冷饮师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量
鲜草莓、柠檬2个、醪糟、蜂蜜。
泉州附近冷饮师在哪学准备一大锅烧开水(炒勺最好,一来省水二来口大,)准备一口径比大锅小的小锅(注意锅内一定要干燥无水,否则会影响巧克力口感。另外最好表面平滑,一方面省巧克力,另一方面好刷,玻璃容器是最理想不过的了,但要注意容器要够大能平稳漂浮在水面上。)让小锅漂浮在大锅的水面上不要让小锅接触锅底,注意后面的过程千万不要让小锅进水(哪怕只有一小滴都会让你的高档巧克力像代可可脂一样难吃)。
(二十三)怎么做绿茶冰淇淋?
准备工作:活动身体做深呼吸放上轻音乐,有好心情才能作出好吃的巧克力。

(十七)怎么做糯米桑葚雪糕?
2、把这些码放在盘子里,将冰淇淋放在上面。
制作过程:
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回复: 冷饮的制作方法大全 (二十二)怎么做牛奶冰淇淋?
泉州附近冷饮师在哪学泉州附近冷饮师在哪学配料:2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃(也可不用)、2大匙冰淇淋(口味可任选)
材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克

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待水开把火关至微火,但也不要太小保持沸腾就可以(如果水少了可以稍微加些水)放入准备好的巧克力,辅手戴上一只厚手套防止烫伤扶着小锅,主手用筷子缓慢匀速搅拌(如果你是左撇子,那你的左手就是主手,另外一只就是辅手。右撇子反之)。小心不要把大锅打翻。大约五到十分钟后巧克力就已经化开了,而且这样做巧克力不会糊。