福州王牌大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
福州王牌大厨一对一辅导《上岗证》
就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。
省厅
跟许多刚刚走出校门的初高中毕业生不同，有些人可能已经在厨房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有一定的见解，但他们因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足很多大型餐饮酒店的用人要求。所以他们选择重返校园进行学习，他们的学习目标明确，希望在自己原有的基础上，提升自己综合能力。结合他们的实际情况，学习上就可以免去一些基本功等基本知识的学习，去选择一些短期或者特色专业来强化学习。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
《上岗证》
《结业证》
(专业理论课程)
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
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颁发证书:本校
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新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
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