厦门中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。
创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
2018年厦门中式烹调师培训考试《上岗证》
全国通用中式烹调师《等级资格证》
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
颁发证书:本校
标准化理论实践教学，着重强调动手能力 85%（实践操作课程） 15%（专业理论课程）
《结业证》
颁发证书:本校
职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
2018年厦门中式烹调师培训考试全国通用西式烹调师《等级资格证》
省厅
《上岗证》
颁发证书:本校
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