福州台江区家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
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福州台江区家庭厨艺班福州台江区家庭厨艺班《结业证》
职业规划:培养实用动手型西餐人才,适合中高档西餐厅一线的技术骨干。

《结业证》
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工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
第二,看师资力量
咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。


省厅
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