福建华南厨师培训学校

福州杨桥东路大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。

颁发证书:本校

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。

冷菜：基础凉菜、开胃菜。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。

工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

就拿上海新东方烹饪学校为例，针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员，开设了两年川菜金牌大厨以及两年制川菜大厨专业，专业的培训人才目标也是初高中毕业生和热爱厨师行业选择长期学习并为之奋斗的最终目标，所以在学习的过程中，

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

日韩料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。

职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。

韩国料理:韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式酸辣汤、韩式炒年糕、冷面、韩式拌饭等。

一所好的学校，首先要具有良好的教育教学方式，技术重在动手操作能力强不强，不然空有满腹的理论没啥卵用！学校上课必须要以实际操作为主，这样才能够让学生毕业后符合企业用人的要求，能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一，因此，培养实践动手能力，不应该成为技术学校的专属，更是当下高等院校必须考虑的问题。

福建华南厨师培训学校成就你的大厨培训之梦。学大厨就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com