福建华南厨师培训学校

福州中式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

基础雕刻与装盘：花卉、动物、装盘、围边等。

冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。

《结业证》

雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、菜肴围边、果酱画等。

一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。

职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制、分子料理、西点、港式甜品、咖啡冷饮的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。

颁发证书:本校

全国通用中式面点师《等级资格证》

点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

职业规划:突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。

厨师培训学校课程

职业规划:突出技能与理论并重，强调综合管理与动手能力，精通八大菜系经典菜品，培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。

市场最新融合菜： 奇异鹅肝冻、大董色拉鸡、 甜豆鱼皮拼美人虾、鸭松手卷、鹅肝煎豆腐、5号牛排、川式光波银鳕鱼等。

颁发证书:本校

《上岗证》

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

福建华南厨师培训学校成就你的中式面点师培训之梦。学中式面点师就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

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学校网址：http://www.veryxue.com