厦门集美区中餐是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
美式料理:美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
第一阶段的学习，不过，基本功练习会一直伴随着他们。
厦门集美区在哪里学中餐计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
全国通用西式面点师《等级资格证》
省厅
德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式烧牛肉、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉、德式牛肉浓汤等。
《上岗证》
港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
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