厦门翔安区中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
《结业证》
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
省厅
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
《结业证》
省厅
全国通用中式烹调师《等级资格证》
职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
省厅
面包类:台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
《上岗证》
厦门翔安区哪个中式烹调师培训学校好面包类:台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
《上岗证》
冷菜:冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、西式凉菜、创意凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
俄罗斯料理:俄罗斯烩牛柳、俄罗斯香草烤鸡、俄罗斯大虾、俄罗斯猪肉串、红菜汤、伏尔加沙拉等。
颁发证书:本校
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