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将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。
配料：1把香菜、5个去缨胡萝卜、1/2个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1匙、桔子片23片
没有鲜奶油也可以用牛奶，因为已经有奶油奶酪和酸奶了，很浓厚的了
厦门冷饮秋季培训班学费厦门冷饮秋季培训班学费2.蛋黄4个加糖120克打发（打至糖融化即可）后，将牛奶冲入，一定要边倒边搅。之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可，煮好的奶浆放入冰水中冷却；
（六）怎么做牛奶冰淇淋？
２.将糯米粉用少许凉水调匀，绿豆煮到开花时，在绿豆汤中加入冰糖继续煮化，同时将糖桂花和糯米水分别倒入绿豆汤中，迅速用大勺搅拌均匀，继续煮稍许，关火，将绿豆汤放凉待用。
厦门冷饮秋季培训班学费1、牛奶微热加入玉米粉搅拌均匀，放凉。
４，鲜奶油６分打发
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