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全国通用西式面点师《等级资格证》
一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。
颁发证书:本校
菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
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意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
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基础雕刻与装盘：花卉、动物、装盘、围边等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
颁发证书:本校
冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
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