福建华南厨师培训学校

泉州惠安县咖啡是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

咖啡豆的拼配

咖啡粉量过多

1655海牙（the Hague），阿姆斯特丹（Amsterdam）

柔润【Soft】：形容像印尼咖啡这样的低酸度咖啡，亦形容为芳醇或香甜。

3）、淡味液态鲜奶油

咖啡的酸味是形容一种活泼、明亮的风味表现，这个词有点类似于葡萄酒品评中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，尝起来空洞乏味、毫无层次深度。酸度有许多不同的特征，像来自也门与肯亚的咖啡豆，其酸度特征就有着袭人的果香味以及类似红酒般的质感。

超高温灭菌乳（UHT奶，常温奶）：经135152℃、0.54秒的超高温灭菌，以达到商业无菌水平，然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器内的产品，在超高温下对牛奶进行数秒的瞬间灭菌处理，破坏其中可生长的微生物和牙孢，但也破坏了牛奶中的一些维生素物质。

饮用禁忌编辑

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

矿物质

六、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

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