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颁发证书:本校
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
2016姗姗而来，新的一年里，很多人都会为自己的事业做打算，不管是在职者还是求职者。那么就业不理想的待业族、辍学者、想创业的，苦逼没有技术、该如何选择呢？什么时候才能有个漂亮的华丽转身！那么你需要重拾勇气，好好规划自己的未来，选择新东方来实现梦想。
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
《上岗证》
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、、烩、煨、烤等。
热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
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颁发证书:本校
工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。
雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
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