福州三友大厦中餐深造是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
《毕业证》
热菜:闽、粤、川、湘菜系代表菜,私房菜、农家菜、特色菜等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
颁发证书:本校

颁发证书:本校
颁发证书:本校
大厨八班成立记!

《结业证》
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
新品制作:不定时提供市场最新产品制作。
工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
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