厦门中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、、烩、煨、烤等。
理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
《结业证》
全国通用西式烹调师《等级资格证》
《上岗证》
餐饮行业的迅速发展，餐饮人才的紧缺，推动了餐饮人才的薪资不断往上涨，学厨师成了众多80、90后的选择。
颁发证书:本校
省厅
颁发证书:本校
甜点：慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
《上岗证》
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