福建华南厨师培训学校

泉州鲤城区大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

标准化理论实践教学，着重强调动手能力 85%（实践操作课程） 15%（专业理论课程）

意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

西式简餐：牛扒、意面、浓汤、沙拉、轻食等。

工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

甜品台布置：纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布、仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

省厅

省厅

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

全国通用西式烹调师《等级资格证》

福建华南厨师培训学校成就你的大厨培训之梦。学大厨就来福建华南厨师培训学校

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学校网址：http://www.veryxue.com