厦门海沧区王牌大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
世界风味佐餐小吃:蒜香芝士署角、杏香鸡柳、嫩煎小牛、鲜虾鸡蛋卷、里昂土豆、德式泡菜、泰式鱼饼、法香蒜蓉土司丁等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、菜肴围边、果酱画等。
甜点：慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
厦门海沧区学王牌大厨的学校职业规划:培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各类西餐菜品制作,具有较强的餐饮管理能力的复合型实用人才。
厦门海沧区学王牌大厨的学校计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
《结业证》
《结业证》
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