福建华南厨师培训学校

厦门餐饮创业是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。

颁发证书:本校

《结业证》

创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

意式料理：意式披萨、意大利通心粉、意式香肠、意式鲜虾番茄盏、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

基础绘画：色彩搭配、素描、速写。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、、烩、煨、烤等。

第一阶段的学习，不过，基本功练习会一直伴随着他们。

冷菜：开胃菜。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、基础雕刻、八大菜系中的四个菜系、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

日韩料理：寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。

《结业证》

美式料理:美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。

职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。

福建华南厨师培训学校成就你的餐饮创业培训之梦。学餐饮创业就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com