福建华南厨师培训学校

福州泰国菜是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

4.待水沸1分钟后，将牛肉捞出，冷水冲洗干净，沥干待用

作法三红辣椒、青葱切斜段，柠檬叶洗净，番茄切大块备用

4 工作人员是你的同伴

8.加入500ml凉水（约一大碗水），大火烧开后转小火慢炖45分钟左右（中间若发现水少，可适量加水）后加入500ml凉水（约一大碗水），大火烧开后转小火慢炖45分钟左右（中间若发现水少，可适量加水）

8，约半小时后糯米饭彻底凉透，加上芒果，淋上椰浆，大功告成！

十大泰国菜调味料

国菜好吃吗？一起了解、学习、享受泰国菜

2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。

泰国菜的特征:因为泰国是小乘佛教国家，没有像伊斯兰教和印度教那样对食材有限制（不过距离马来西亚较近的泰国南部有很多伊斯兰教徒居住，所以不吃猪肉。据地方不同也有很多特色，辣、甜、酸，印象很强的味道，使用药用香草类和椰奶等、各自味觉和风味强烈但又不互相干扰完美融合一起是泰国菜的特征。

喜欢泰国菜的你，是否也想在家尝试做一道泰国菜？在这里为大家介绍一下普通泰国家庭使用的泰国菜调味料。

泰式椰汁鸡汤是一道美味的汤，主料有鸡胸肉、草菇或洋菇、葱、红辣椒，大番茄、柠檬、葱。

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