福建华南厨师培训学校

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③：咖啡课程

6》：BARX花式练习瓶4个

(4)左手的中指及无名指置于体底部；

2、开香槟汽泡酒。将香槟瓶摇晃，泡喷洒而出的开法，是庆功宴中的戏剧效果，既浪费又不专业。

①：专业酒吧英语

学习项目:魔术调酒师精英班

省内地区阈的如VIN DE PAYS DE COTES DU TARN.

6，餐具的使用

长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。

盾牌是三世纪时法兰克部落打仗时的护身武器，武士们身配长剑或匕首，骁勇善战，这种尚武精神被视为成年男子最荣耀的象征。据历史记载，751年当丕平被宣布为法兰克国王时，贵族们按古日耳曼部落的习惯，把他高举在盾上，表示拥护。

④：酒吧酒店管理

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

毕业包拿学校中文及英文双证书及考取英国国际调酒师证书

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