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装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
福州王牌西点暑假培训班学费淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
福州王牌西点暑假培训班学费福州王牌西点暑假培训班学费计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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