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西点：面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
日本料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、味增汤，日式猪排、照烧鸡腿、日式乌冬面等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
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职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。