西安阎良区日本料理是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
五色:白、黑、黄、红、绿。
大家知道无论是去中餐还是外国料理，我们每次都会遇到点菜的情况，无论你是吃过日本料理还是没吃过日本料理，让我们看看日本料理餐厅经常遇见的菜单大致有哪些（内容来自网络），希望和大家分享一下。
刺身（sashimi）日式生鱼片或海鲜片。
西安阎良区日本料理培训班云丹酱中国叫海胆酱，是海中的一种生物，呈扁圆形，外壳长满刺，剁开后吃里面黄色的子，(即海胆的卵巢，经腌制加工成的酱即海胆酱）。
这个最简单，把鱼片成2
丁字麸是豆制品中的一种。
西安阎良区日本料理培训班汁腌菠菜用木鱼花汤、酱油等调味料腌制的带汁的菠菜。
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75定食，即套餐，里面一般有米饭，主菜，酱菜，味噌汁，沙拉
西安阎良区日本料理培训班一遍木鱼花制作一遍汤的木鱼花，此木鱼花色白，做出的汤清澈。
味噌有多得数不清的品种，据原料不同，分米味噌、麦味噌、豆味噌等等。据说是从中国传到日本，但在如今比中餐更多的使用，是日常生活中必不可少的调味料。醋也是日常的调味料，据说原先也是从中国传来，但现在却同中国醋的味道完全不同。做寿司时不能用中国醋，但日本醋也不能用于小笼包。作为最基本的调味料，自然有糖和盐。
樱味噌一种红黑色的酱，"樱"是这种酱的商标，也具有樱色的含义。
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